Schafe - die neuen Hunde
Jeder, der denkt, Schafe würden nur Gras essen und mähen, täuscht sich.
Schmorbraten vom Schaf im Bratschlauch. Am Vorabend das Fleisch waschen und trocken reiben. Sehnen, Haut und Talg abschneiden. Aus Ölivenöl, Senf, Tomatenmark, Salz und den Gewürzen eine kräftige Paste anrühren. Wer einen intensiveren Knoblauchgeschmack mag, kann 2-3 frisch gepresste Knoblauchzehen statt des Granulats nehmen. Das Fleisch damit rundherum schön einreiben und in Frischhaltefolie einwickeln. Im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag das Fleisch auswickeln und vorsichtig in den Bratschlauch legen. Die Zwiebeln, Möhren und den Sellerie schälen, grob würfeln und um das Fleisch legen. Wer will, kann noch etwas frischen, roten Paprika und ein paar getrocknete Tomaten dazutun. Die Pimentkörner und das Lorbeerblatt hinzufügen und den Bratschlauch fest zubinden. Den Bratschlauch oben mittig 2-3 cm einschneiden und mit einem Trichter den Wein und das Wasser einfüllen, so dass das Fleisch halb von der Flüssigkeit bedeckt ist. Bratschlauch auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (180°C Umluft oder 200°C Ober-/Unterhitze) das Fleisch 2 Stunden schmoren lassen. Danach den Bratschlauch oben vorsichtig aufschneiden. Das Fleisch mit einer Fleischgabel herausnehmen und auf einer Fleischplatte im ausgeschalteten Backofen warm stellen. Den Bratensaft mit dem Gemüse in einen Topf geben, evtl. Wasser hinzugeben. Das Gemüse mit einem Schaumlöffel herausnehmen und gut die Hälfte durch ein Sieb passieren und zur Soße hinzugeben. Danach die Soße abschmecken, aufkochen lassen, abbinden und evt. mit etwas Sahne, Crème fraîche oder Kondensmilch verfeinern. Dazu gibt es bei uns Thüringer Klöße und blanchierte grüne Bohnen im Schinkenmantel gebraten. Nicht mit dem Essen spielen!
Problem in der Waschanlage
Das mit der Selbstwäsche hat er wohl noch nicht ganz verstanden.
Der Bezwinger der Kärcherbestie..........
Über die Pfütze hüpfen
Der Abenteuer-Parkur im Ferienlager lehrt Überwindung, Sportlichkeit, Kameradsch...
SM survival challenge!
Instant Karma für Ladendieb ...
Seine Idee war ja nicht schlecht, aber die Ausführung. Junge, Junge.
alles Fake! der fällt nicht hin der legt sich auf den Boden und wartet. Slow Motion genau anschauen!
Dirt-Bike-Tour wird zur Rettungsaktion
Als dieser Typ mit seinem Dirt Bike durchs Gelände düst, sieht er plötzlich am W...
jawattden gratuliert dir zum fürst aber er traut sich nicht selbst (vieleicht is er ein kleiner Schisser) :-)
Das erste große Hindernis meistern
Ein kleiner Schritt für einen Menschen, ein großer Schritt für ein Zicklein.
ausserdem soll man nicht mit dem Essen spielen.
Über den Ruinen von Syrien
Diese Drohnen-Aufnahmen über der Stadt Homs in Syrien vermitteln eine schaurig t...
@longnose aus deutschen Landen frisch auf den Tisch, na zumindest dierekt in die Kanone oder Raketenwerfer!
Waschbecken mit Stiel
Und die Anwendung ist für die Damen auch völlig intuitiv wie man sehen kann.
darum wurde es ja auch laaangsaam geschrieben!
Meine kleine Geißelspinne
Das ideal Haustierchen. Mit diesen Klauen lässt sie sich bestimmt auch trainiere...
ob die Rooooobert heißt?
Switch to english language
wie wäre es denn mit Esel im Bratschlauch????